Latest News
சென்னையில் 4 மடங்கு காற்று மாசு உயர்வு; ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்சென்னையில் இன்று முதல் மின்சார ரெயில் சேவை அதிகரிப்பு: ரெயில்வே கோட்டம் அறிவிப்புஇஸ்ரேலின் புதிய பிரதமராக நஃப்தாலி பென்னெட் பொறுப்பேற்பு - நெதன்யாகு ஆட்சிக்கு முடிவுஅரசு, தனியார் பேருந்துகள் ஓடாது- முழு ஊரடங்கு கட்டுப்பாடுகள் பற்றிய முழு விவரம்முதல்-அமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின் - புதிய அமைச்சர்களுடன் கவர்னர் பன்வாரிலால் புரோகித் புகைப்படம்மு.க.ஸ்டாலின் முதலமைச்சராக பொறுப்பேற்ற பின் 5 முக்கிய கோப்புகளில் கையெழுத்துபிரபல குணச்சித்திர நடிகர் பாண்டு இன்று காலமானார்கொரோனா பரவலை கட்டுப்படுத்த தமிழகத்தில் புதிய கட்டுப்பாடுகள் இன்று முதல் அமல்கொரோனா தொற்று அதிகரிப்பு காரணமாக பொருளாதார சூழல் கடுமையாக மாறியுள்ளது - ரிசர்வ் வங்கி ஆளுநர்மேற்கு வங்க முதல்வராக 3-வது முறையாக பதவியேற்றார் மம்தா பானர்ஜி

yummky Jackfruit Payasam Recipe

0

A fruit which is often undervalued, jackfruit can be used to make innovative and delicious dishes. One such recipes prepared with jackfruit is Jackfruit Payasam, which is quite popular in southern India and is known as ‘palapazham payasam’. This payasam recipe is amazingly delicious and is cooked using coconut milk, grated coconut, pureed jackfruit, and jaggery powder. Prepared on special occasions and festivals, this dessert recipe will be loved by all. Try this mouth-watering sweet dish at home and enjoy with loved ones!

Ingredients of Jackfruit Payasam

500 gm pureed jackfruit
2 teaspoon cashews
1 cup grated coconut
2 cup coconut milk

2 cup powdered jaggery
1/2 teaspoon green cardamom
2 teaspoon ghee

For Garnishing

mixed dry fruits as required

How to make Jackfruit Payasam

Step 1

To prepare this delicious payasam recipe, put a deep-bottomed pan on medium flame and melt ghee in it. When the ghee is hot enough, add the cashew nuts and roast them. Once done, transfer to a bowl and keep aside. Add the grated coconut in the same pan and lower the flame, dry roast till golden brown in colour.
Step 2

Now, add the pureed jackfruit in the pan along with jaggery powder and roasted cashews, and cook for about 10 minutes. Make sure that the mixture is thickened. (Note: You can also use the pulp of the jackfruit.)
Step 3

When the jackfruit mixture is thickened, add the coconut milk along with cardamom powder and stir continuously. Stop in between and bring the milk to a boil. Let the milk and jackfruit mixture simmer for another 10 minutes.
Step 4

Once cooked, turn off the flame and garnish with mixed dry fruits. Serve hot!

About Author

Leave A Reply

முக்கிய குறிப்பு: வேர்ல்ட் பப்ளிக் நியூஸ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் ஆசிரியர் குழுவால் தணிக்கை செய்யப்பட்டு பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வேர்ல்ட் பப்ளிக் நியூஸ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள். நாகரீகமற்ற மற்றும் பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு ஆவர் . கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு editor@worldpublicnews.com என்ற இந்த இமெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.