Breaking News

சமையலறை

வெயிலுக்கு உகந்த உணவு: பூசணிக்காய் ரசவாங்கி

என்னென்ன தேவை? பூசணிக்காய் – கால் கிலோ துவரம் பருப்பு – 4 டீஸ்பூன் தனியா – 2 டீஸ்பூன்

Read More

மட்டன் சுக்கா

என்னென்ன தேவை? மட்டன் – கால் கிலோ வெங்காயம் – 1 இஞ்சி – சிறு துண்டு பூண்டு –

Read More

சுறாப்புட்டு

என்னென்ன தேவை? சுறா மீன் – கால் கிலோ வெங்காயம் – 2 இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன்

Read More

சிக்கன் லாலிபாப்

என்னென்ன தேவை? சிக்கன் தொடைப்பகுதி – 4 துண்டுகள் முட்டை – 1 எலுமிச்சை – பாதி பழம் மிளகாய்த்

Read More

நெய்மீன் கருவாடு தொக்கு

என்னென்ன தேவை? நெய்மீன் கருவாடு – 2 துண்டுகள் சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கப் பூண்டு – 1/8

Read More

வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு

என்னென்ன தேவை? எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி கடுகு – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி சின்ன

Read More

நெத்திலி மீன் தொக்கு

என்னென்ன தேவை? நெத்திலி மீன் – 300 கிராம் எண்ணெய் – 1/4 கப் + 1/4 கப் வெந்தயம்

Read More

கமகம இசை விருந்து!- ஆனந்த பைரவி

சங்கடமான சமையலைவிட்டு சங்கீதம் பாடப் போனேன் என்று சொல்ல வேண்டிய அவசியமே இல்லை. எளிமையாக அதே சமயம் சத்தாக சமைத்தால்

Read More

புத்தாண்டு புது விருந்து: பச்சைப் பயறு வடை

என்னென்ன தேவை? பச்சைப் பயறு – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறு துண்டு

Read More

புத்தாண்டு புது விருந்து: அடை பாயசம்

என்னென்ன தேவை? அரிசி அடை – 100 கிராம் (கடைகளில் கிடைக்கும்) வெல்லம் – 150 கிராம் தேங்காய் –

Read More