Category: சமையலறை
சமையலறை
மீன் வறுவல்
என்னென்ன தேவை? மீன் துண்டுகள் – 10 மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள் – ஒரு
Read Moreதேன் இட்லி
என்னென்ன தேவை? இட்லி – 5 தேன் – 100 மி.லி. நெய் – தேவையான அளவு மெல்லிய குச்சிகள்
Read Moreசுண்டைவற்றல்குழம்பு
என்னென்ன தேவை? சுண்டை வற்றல் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 4 பச்சை மிளகாய் –
Read Moreகறிவேப்பிலை மிளகுக் குழம்பு
என்னென்ன தேவை? உளுந்து – 2 டேபிள் ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 மிளகு – ஒரு டேபிள்
Read Moreதக்காளி புளிக் காய்ச்சல்
என்னென்ன தேவை? தக்காளிப் பழம் – 10 கொடம்புளி (நாட்டு மருந்துக் கடையில் கிடைக்கும்) – நெல்லிக்காய் அளவு மிளகாய்த்
Read Moreமுருங்கைக் கீரை பொடி சாதம்
என்னென்ன தேவை? சாதம் – 1 கப் முருங்கைக்கீரை, கறிவேப்பிலை – தலா ஒரு கப் மிளகு, சீரகம் –
Read Moreவெயிலுக்கு உகந்த உணவு: பரங்கிக்காய் பால் கூட்டு
என்னென்ன தேவை? பரங்கிக்காய் துண்டுகள் – 2 கப் (தோல் நீக்கியது) தேங்காய்ப் பால், வெல்லம் – தலா கால்
Read Moreவெயிலுக்கு உகந்த உணவு: கத்தரிக்காய் புளிக்கோசு
என்னென்ன தேவை? கத்தரிக்காய் (பெரியது) – 2 புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு மிளகாய் வற்றல் – 3
Read Moreவெயிலுக்கு உகந்த உணவு: பரங்கிக்காய் தோல் துவையல்
என்னென்ன தேவை? பரங்கிக்காய் தோல் மற்றும் உள்ளிருக்கும் குடல் பகுதி ( விதை நீக்கியது) – ஒரு கப் மிளகாய்
Read Moreவெயிலுக்கு உகந்த உணவு: இளநீர் வழுக்கைப் பாயசம்
சுட்டெரிக்கிற வெயிலிலிருந்து தப்பிக்க, நாள் முழுக்க பனிக் குகைக்குள் அடைந்துகிடக்கலாமே என்று தோன்றும். சிலருக்குச் சாப்பாட்டைப் பார்த்தாலே எரிச்சல் வரும்.
Read More